Torta di carote e mandorle all'arancia
- dessert
- facile
Ricetta della torta di carote, mandorle e arancia.
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Tempo totale: 55 minuti
- Numero di porzioni: 10
- Calorie: 200-250 kcal per porzione
Ingredienti
- zucchero 150gr
- uova (3)
- carote 150 gr
- mandorle 150gr
- vanillina 1 bustina
- zucchero vanigliato 50gr
- succo arancia (1 arancia)
Preparazione
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1Amalgamare tuorli d'uovo
Amalgamare tuorli d'uovo con lo zucchero.
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2Preparare mandorle e carote
Frullare le mandorle e grattugiare le carote.
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3Montare a neve gli albumi.
Montare a neve gli albumi. Unire gli ingredienti facendo attenzione a non smontare gli albumi.
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4Preparare la teglia e versare il composto
Imburrare e foderare con granella di biscotto una teglia a cerniera e versarvi il composto.
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5Cuocere
Cuocere in forno caldo a 170° per 35 minuti circa.